Les recettes du siècle
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 Lentilles du monastère

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Succulent…je vais adopter cette recette !
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Très bon, mais trop compliqué ou trop long
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J’ai aimé, mais je ne suis certaine de la refaire
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Bon, mais sans plus
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Je n’ai pas aimé du tout !
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AuteurMessage
Copper
Admin



Nombre de messages : 235
Date d'inscription : 09/03/2007

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MessageSujet: Lentilles du monastère   Lentilles du monastère Mini_f14Sam 14 Avr - 21:47

Lentilles du monastère
Donne 6 portions
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 40 minutes
Provenance: I. Desroches

1 c. soupe d'huile
2 gros oignons hachés
1 carotte râpée
1/2 c. thé de thym
1/2 c. thé de marjolaine
3 tasses de bouillon
1 tasse de lentilles lavées
1 boîte de tomates (28oz)
1/4 tasse de persil frais haché
Sel et poivre

- Faire revenir les oignons et la carotte dans l'huile. Ajouter le thym, marjolaine, bouillon et lentilles.
- Couvrir et laisser mijoter 30 minutes.
- Ajouter les tomates et laisser mijoter un autre 10 minutes.
- Garnir de persil.
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Lentilles du monastère
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