Ratatouille

Ratatouille

1/2 c. thé d'huile d'olive
2 gousses d'ail
2 oignons coupés en gros morceaux
1 aubergine coupé en gros morceaux
2 piments verts en morceaux
2 zuchinis tranchés
1 boite de tomates
1 c. thé de basilic
1 c. thé d'origan
1/2 c. thé de Romarin
Sel et poivre

- Faire revenir l'ail et l'oignon avec un peu d'huile.
- Ajouter tous les autres ingrédients. Couvrir et mijoter pendant environ 30 minutes.