Potage au brocoliDonne 6 portions
3 tasses de bouillon de poulet
1 brocoli (feuille et tige)
2 branches de céleri
1 oignon haché
1 pomme de terre coupée en dés
2 tasses de lait 2 % ou 1 %
Sel et poivre
- Couper le brocoli ainsi que tous les autres légumes
- Cuire dans le bouillon de poulet pendant 20 minutes
- Ajouter le lait, le sel et le poivre.
- Passer le tout au mélangeur.
- Réchauffer et servir.