Cigares au chouDonne 4 portions
1 livre de veau haché
2 biscottes émiettées
1 oeuf
1 oignon émincé
1 boîte de tomates rondes (19 oz) conserver le jus
Feuilles de chou entières
Sel et poivre
- Préchauffer le four à 350°
- Mélanger le veau, l'oeuf, l'oignon, les biscottes et la tomates (sans le jus)
- Façonner en boulette, réserver.
- Faire cuire le chou en feuilles (il doit rester croustillant).
- Enrober les boulettes des feuilles de chou.
- Placer dans un plat allant au four et ajouter le jus des tomates.
- Cuire environ 45 minutes.