Courgettes rôties à l'orange et au miel

Courgettes rôties à l'orange et au miel

2 c. soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée
2 c. soupe de miel
Zeste de 1 orange
Jus de 1/2 orange
3 courgettes jaunes coupées en quartier sur la longueur
Sel et poivre

- Préchauffer le four à 400°
- Mélanger tous les ingrédients sauf les courgettes.
- Tremper les courgettes dans le mélange de miel et les déposer sur une plaque doublée d'un papier parchemin. Assaisonner.
- Cuire au four 12 minutes. Arroser du liquide de cuisson pendant la préparation.

* Servir avec des recettes de type asiatique.