Sole aux crevettes

Sole aux crevettes

1 livre de sole ou autre
1 boîte de crème de crevettes ou de champignons
¼ tasse de lait
1 petit oignon haché fin
½ livre de petites crevettes
½ tasse de champignons émincés
Farine

- Préchauffer le four à 375°
- Placer le poisson dans un plat allant au four et saupoudrer de farine.
- Chauffer à feu lent la crème de crevettes, lait, oignon et champignons ainsi que les crevettes.
- Verser sur le poisson et cuire au four de 25 à 35 minutes

* Servir sur des vol-au-vent ou avec des pomme de terre en purée.
* On peut aussi ajouter du fromage râpé et faire gratiner au four.