Bateaux de crevettes

Bateaux de crevettes

1 oignon tranché mince
1/2 tasse d'huile à salade
1/2 tasse de vinaigre de vin
2 c. soupe d'épices à marinades
1/2 c. thé de sel
1 livre de crevettes de Matane, cuites et décortiquées
3 avocats, séparés en moitié

- Dans une petite casserole, combiner l'oignon, l'huile, le vinaigre et les épices. Amener à ébullition et faire mijoter 5 minutes.
- Retirer du feu, refroidir légèrement et verser sur les crevettes.
- Couvrir et refroidir 12 heures au frigo.
- Égoutter et servir dans les avocats.