Piments farcis au crabe (BBQ)

Piments farcis au crabe (BBQ)

4 piments verts
8 oz de chair de crabe congelé ou en conserve
1 tasse de nouille cuites
½ tasse de sauce tomate
1 oignon moyen, haché
1 gousse d’ail écrasée
1 c. thé d’origan
2 c. soupe d’huile végétale
4 olives farcies

- Couper le haut des piments et les débarrasser de leurs graines.
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajouter le reste des ingrédients (sauf les olives et les piments) et cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
- Garnir l’intérieur des piments avec ce mélange, décorer de tranches d’olives farcies et envelopper individuellement dans du papier d’aluminium.
- Cuire pendant 35 minutes sur le gril en évitant de les exposer à une chaleur trop intense.