Poulet exotique

Poulet exotique

1 c. soupe de fécule de maïs
3/4 c. thé de sel
2 c. à soupe de sauce soya
1 tasse de bouillon de poulet
1 gousse d'ail
16 oz de poulet en morceaux
1 oignon coupé en 8
4-5 échalotes hachées
1 tasse de céleri tranché
2 tasses de brocoli cuit
1 grosse tomate coupée en 8

- Mélanger la fécule, sel, poivre, soya et le bouillon de poulet. Réserver.
- Faire dorer le poulet avec l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer.
- Faire revenir les légumes.
- Mettre le tout dans un chaudron et mélanger jusqu'à épaississement.
- Mijoter à feu doux.