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 Salade des Iles Grecques

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Succulent…je vais adopter cette recette !
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Très bon, mais trop compliqué ou trop long
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J’ai aimé, mais je ne suis certaine de la refaire
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Bon, mais sans plus
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Je n’ai pas aimé du tout !
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Copper
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MessageSujet: Salade des Iles Grecques   Salade des Iles Grecques Mini_f14Mar 13 Mar - 18:58

Salade des Iles Grecques
Donne 4 portions
Préparation: 15 minutes

1/2 tasse de concombre haché
1/2 tasse d'olives noires tranchées
1/2 tasse de fromage feta émietté
1/4 tasse d'oignon rouge haché
1/4 tasse d'oignon vert haché
2 c. soupe de jus de citron
2 c. soupe de vinaigre de vin
1 gousse d'ail hachée
1/3 tasse d'huile d'olive
1/4 c. thé d'origan, de sel et de poivre
2 tasses de coquilles
1 c. soupe de persil
tomates en morceaux

- Cuire les pâtes jusqu'à tendreté (mais croustillantes)
- Dans un grand bol, mélanger les tomates, concombres, olives, fromage et les oignons.
- Dans un autre bol, fouetter ensemble le jus de citron, vinaigre, l'ail l'huile et les épices.
- Ajouter les pâtes aux légumes. Arroser de sauce. Garnir de persil.
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Salade des Iles Grecques
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